Cocina
Los arrollados de Essen

por Alba Legnani

Pieza a utilizar: Cacerila cuadrada con antiadherente (7030)

Ingredientes: 2 huevos 2 Cdas. de azúcar 1 Cta. de vainilla 2 Cdas. de harina tamizada

Preparación: · Bata los huevos, el azúcar y la vainilla hasta obtener punto letra. · Agrega la harina con movimientos envolventes. · Enmanteque la pieza y vierta la preparación. · Tape y cocine a fuego corona hasta finalizar la cocción. · Arrolle, retire y deje enfriar.

Nota: Esta receta se puede leer en la página 29 de nuestro libro "Con sabor a ESSEN. Segunda versión".

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