Mostacholes a la crema
	Budín de limón

COCINA
Mostacholes a la crema
por Alba Legnani

Pieza a utilizar: cacerola con asas 4024 (con o sin antiadherente) 

Ingredientes

• 250 gr de mostacholes secos

• ½ litro de agua

• 50 gr de manteca en cubitos

• 250 cc de crema

• 1 lata de arvejas

• 100 gr de jamón en cubitos

• 50 gr de queso rallado

• sal, pmienta y nuez moscada

Preparación

• Colocar los ingredientes en la cacerola.

• Mezclar.

• Tapar.

• Llevar a fuego fuerte hasta que hierva.

• Bajar a fuego mínimo hasta finalizar la cocción.

Pieza utilizada: sartén con antiadherente.

Alba Legnani: 924.10.09
pflo@adinet.com.uy

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